sokaklardan sandalye kaldırma muhabbetinden sonra taksim şubesinin kırpılmış koyun gibi durduğu mekan. alışmadık götte don durmazmış ya, yadırgadım bir süre.
bir dönem maddi ihtiyaç nedeniyle çalıştığım; insanların genellikle "çok eğleniyoruz" havasında çalışıyormuş gibi gösterilip köpek gibi canlarının çıktığı yerdir. illa ki herkesin ayrı bi hikayesi vardır tabi ama buradaki garson barmen şef öğrenciler de bir gariptir yahu.
amerika ve avrupa'da vakit geçirmiş birine göre kokteyl açısından vasat ötesi olan ve popüler kültürü yansıttığı için ilgi gören mekanlardan biridir...
izmir şubesinden nefret ettiğim ancak eskişehir şubesi için anlam veremediğim bir şekilde sempati beslediğim, genelde kendini beğenmiş ve müşteri ve garsonların bir araya toplandığı, kokteylleri ile övünen kafedir.
suadiye şubesinde rahatça kapalı mekan olmasına rağmen sigara içilebiliyor. ayrıyetten , iki saat oturup sadece içkilerini yudumlayan 18 yaş ya da altı hatunların, zengin eleman kapma emeli de gözden kaçmamıştır.
6 ayda bir barbaros şubesine gittiğim, onun haricinde aklıma bile gelmeyecek kadar bozmuş mekan.
garsonlar silme hanzo, alelade bir bar olarak çoğunda damsız almıyoruz veya yer yok muhabbeti, cadde şubesinin çocuk havuzu kıvamında seyretmesi... yeter de artar bile bozmasına.
eskişehir'de de yeni açılmış olup 1 liraya bira içerek beni benden almış güzel mekan. ayrıca biraların bomanti olması daha güzel şişman bir bardakta olması gayet güzeldir. müzik olarak da blues tarzıyla eskişehir'de bulunana nadide mekanlara arasına girmiştir benim için. sologanları da gayet hoştur.
değişik lezzetler tatmak için en gidilesi mekanlardan bir tanesidir. ancak izmirdeki şubesinde yer bulmak* neredeyse imkansızdır. istanbul kadar mekan çeşitliliği olmadığından izmir'de böyle ne yaptığını ve tarzını bilen yerlere rağbetin çok fazla olması doğaldır diye düşünüyorum. fiyatları uygun ve müşteri portföylerine de oldukça dikkat ediyorlar. bu sebeplerden izmirdeki saygınlıklarını gitgide arttırıyorlar. böyle devam etmeleri dileğiyle.
Izmirdeki subesnde kokteylleri ve yemekleri gercekten cok lezzetli, sempatik garsonlara sahiptir. Mr Q, goy goy, sweta, mahserin bes shotlasi mutlaka denemeli, musteri profili oldukca kaliteli ve bu konuya onemle dikkat etmektedrler. Calisan arkadaslarin ogrenci olmalarina ragmen, ozverilerini ve sicakkanli yaklasimlarini prof. garsonlarin odun duruslarina tercih ederim.. Sikayetler icin sikayet hatti bile yapmislardir, sozluklere yazilmasi yerine 'bizi bize sikayet' edin dedikleri hatta bildirmelerinin daha akillica bir yaklasim olucagini dusunyrm.. Gittikce buyuyen bu organizma kisa vadede ne kadar basarili oldugunu gostermektedir, Cesme de ayayorgi koyu ve sera pilaj da yaz sezonuna damgasini vurmaktadir ve ulkemizde eglencenin en onemli adresi olmustur. Basarilarinin devamini diliyorum.
kaliteli müşteri profili yakalamaya çalışmaktadır. ama başarısızdır. giden kesim birazı gerçekten düzgün diğerleri ise tiki gruptur(at tikileri başka yere) yine de en düzgün mekan olduğundan tercih edilir.
barbaros'taki pi'de zaten dans edilmiyor arkadaşına iki dakika muhabbet için gidersin sesini duyamazsın. geçici sağırlık ve bağırmaktan boğaz ağrısı yapar. (aman dikkat!)
asmalı mescit'teki pi'nin gece son şarkısı orhan gencebay-ya evde yoksan'dır. şarkıyı duyduktan sonra yavaş yavaş sıvışınız.
izmir'deki pi ile, taksim'deki pi arasında dağlar kadar fark vardır. taksimdeki pi gayet sıcakkanlı, neşeli ve ortamı güzel olan biyerdir.
izmir'deki için böyle birşey söz konusu değildir. tamamen zenginlere hitap eden, tabiri caizse 'tikky' sıfatına bürünmüş insanların piyasa yapmaya gittikleri yer olmuştur. pi'yi severiz hoştur. izmirde de giderim arada sırada. istanbul şubeleri ile izmir şubesi arasında dağlar kadar fark vardır.
