samsun'un güzelliğidir.
meşhur alaçam-bafra pidesi vardır. özellikle alaçam'a gidilip yenilmesi gerekendir.
etinden midir yapılışından mıdır bilmem ama gerçekten yok böyle bir lezzet ve bolluk.
konya'da etli ekmek denilen lezzeti şahane bir öğünlüktür. doyurmaya önce gözden başlar sonraları mideye geçer, bu yönüyle de çok güzel gider. ince hamurlusu makbuldür.
ayrıca: (bkz: gece 2'de açık pideci aramak)
bazı pidecilerin içine sayı ile 100 tane kıyma parçası geçmeyecek şekilde yapıp , üstüne üstelik sanki kıyma dışarı taşmasın demiş gibi kenarlarını bir cm kıvırdığı uzun hamurlu yiyecek.gülme gülmek gülmek
güzel pidedir. antalya'da samsun 55'te yenmesi tavsiye olunur. buz gibi ayran ve yanında usta ellerden çıkmış bir salata ile yenesidir. hatta yiyip yiyip bi daha yemek gerekir.
ramazan ayında fırına götürülen malzemenin miktarıyla orantılı olarak boyutu, lezzeti, kokusu daha farklı olan bir pide çeşididir. olmazsa olmazı koladır.
sucuklu, kaşarlı gibi pide çeşitleriyle birlikteyse; tadından yenmeyen, en berbat durumlarda bile muhteşem bir terapist görevini üstlenen, ayranla iyi giden muhteşem ucuz yiyecek.
hacı kuşbaşılı, sucuklu, kaşarlı ve kıymalı pideyi 18'e yiyorum valla, fazla mı veriyorum ki? 2 gün yetiyor bana. *
