1.
Şimdiye kadar ki istanbul için konuşuyorum, kıymalı börek yiyip gün içinde midemin yanmadığı olmadı. Doğru börekçiyi buluna dek ısrarla yiyeceğim.
2.
Doğru börekçi değil, midenizde gastrit ve ülser vardır o yüzden aşırı yanma yapar bu tür gıdalarda önce onu iyileştirip sonra yemeye devam edin.
3.
bozuk et farkedilmesin diye karabiberi fazla koymaktan olabilendir.
4.
Kıymadan değildir o. Kıymadan olsa duramazsın.ateş seni çağırıyor )
7.
içerisinde ne kıyması olduğunu bilmediğiniz börek aldığınızda başlayacak olan yangındır, üzerine bir shot bardağı tiner içerek söndürebilirsiniz.
8.
eğer kendi gözünüz önünde çektirdiğiniz kıymayı yiyince de aynı sıkıntıyı yaşıyorsanız, sorun kıymada değil sizde reflü olmasındandır onu yatıştırmanın yollarını aramanız yararlı olacaktır.
10.
hamur ile yoğun miktarda soğanın buluşmasından meydana gelen doğa olayıdır. soğanlı börek )soğanlı pide )
11.
Börekçi arkadaşlara tavsiyem, börek yaparken yağ olarak Castrol magnatec kullanmamaları. Cidden içimiz yanıyor
12.
Kıymalı börek yanına 10 numara motor yağı içerseniz birseyiniz kalmaz çivi çiviyi söker mantığı.
13.
soğanı soyup soğana çevirin, ne yangın ne bişey.
