zamanında fiyatını bilmediğimden 15 tl'lik alıp üç gün küt böreği yemek durumunda kalmıştım. fakir olduğumdan bilmediğim fiyata gramajıyla yaklaşamıyordum ne kadar para o kadar köfte kafası bilenler bilir.
edit: halk arasında kürt böreği olarak da bilinir.
börek üzerinden bile ırkçılık yapan orospu çocuklarının memleketi tükiye'de yenir.
başlığın altı çomar dolu. bir tane yarrak kafalı kalkmış böreği en iyi biz yaparız boşnaklar da balkan türküdür, kürtler böyle börek yapamaz falan yazmış. oha aq. boşnakları ne ara türk yaptınız olm? benim bundan haberim bile yoktu.
aşırı ırkçılığa maruz kalmaktan beyni yanmış apolitik gençliğimizi de aydınlatayım bu başlık altından; bu böreğin aslı kürt böreği. aslında çok ayırt edici özelliği de olmayan bir börek. istanbul'da yaşayan kürt bir börekçi, üzerine pudra şekeri dökerek satmaya başlamış, böyle yaygınlaşmış, adına kürt böreği denmiş. zaten yurt dışında da yiyebilme ihtimaliniz çok düşük. fakat iç politikamızın vazgeçilmez unsurları olan ezan bayrak şehadet jöhpöh31 sayesinde "kürt diye bir şey yok, nerden çıkarıyorsunuz" küt böreğidir o. şeklinde bir tepki oluşmuş bu böreğe. hani kürt mürtse yemeyelim mazallah çarpılırız falan diye düşünmüş aziz milletimiz. tadı bu kadar güzel olan bir şeyin adı kürt olamaz, olmamalı demişler.
böreğe şeker dökmek işine çok gülmüştüm başta. sonra baktım işyerindeki iki narin hanımda yiyor bunu. onların arasına katılıp denedim.
hakkat güzelmiş.
istanbul, şirinevler, örnek börek salonu bu böreğin hakkını veren ender yerlerdendir. yanında da sıcak süt içeceksin...istanbul'a her gidişimde yaptığım eylemdir *
