türkçe ismi 'çemenotu'dur. kuskus salatasının vazgeçilmezidir. efenim kuskus salatasını anlatayım size:
bir paket kuskusu içine bolca sıvı yağ koyarak makarna haşlar gibi haşlıyoruz ve iyice süzüyoruz.
2 adet havuc rendeliyoruz, bir kutu haşlanmış mısır (suyu iyice süzülecek), birkaç dal yeşil soğan, bir tutam dereotu, bir tutam maydonozu ince ince kıyıp süzülen kuskuslara ilave ediyoruz.
ayrı bir kapta tuz, limon, köri, zeytinyağı, kimyon koyarak sos yapıp karışımın üzerine döküyoruz. bolca harmanlayıp süsleyerek** servis yapıyoruz.***
Amk hint fakiri seni cümlesiyle terk edilmek isterseniz sevgilinizle buluşmadan önce bir kaşık yutarak, ölmek istemiyorum diyorsanız da üzerinize serperek kullanmanız gereken, kökeni hindistan'a dayanan baharat.
Piyasa da olanlara bakıp yorum yapmak için haksız denilemez.
Evet, bazı merdivenaltı standartlarına uygun markaların ürünleri var. Soya sosu ile doğru oranlarda kullanımda balık et tavuk da harika lezzetler ortaya çıkıyor.
