türk ocağının yanından cağaloğlu yokuşuna inerken sağda kalan şubesinin köftesi bi halta benzemiyordu. dikkat edilirse net adres verdim. ramiz dayıyı tenzih ederim.
Sanki girişte bi hobbitin önüme zıplayıp benim adım ramizse bu da yeni bi bakış ... diye gireceğinden korkup hiç gitmediğim köfteci olması gereken mekan.
eve verdiğiniz siparişin "neden o kadar geç kaldığını" sorunca "beğenmiyorsanız bir daha almazsınız." yanıtını alabileceğiniz sıcak çalışanlara sahip köfteci.
ramiz dayı'nın oğlu, behzat ç'nin de kuzeni tarafından açıldığına dair çeşitli rivayetler bulunan ve francshing yöntemi ile tüm yurda yayılan köfte zincirinin adıdır..
salataları güzeldir..ama köftesine aynı notu veremeyeceğim..
beşiktaş'da kapanan şubesinin ''az pişmiş dana antirkotu'' mükemmeldi mesela..
onun dışında her şubenin performansı çok değişkendir tabii..
ama son zamanlarda şubelerde ciddi azalma var..
ramiz dayı karekteri ile şubeler arttı..behzat ç ile doruğa çıktı..şimdi ise azalıyor..
muhteşem lezzetteki kaşarlı köftenin membağıdır.
servis, temizlik, salatadaki malzemelerin tazeliği vs hepsi iyi hoş ama 1 kutu kola 3 papel olur mu birader.
ramiz ağa isimli biri tarafından kurulan ve bugün 3. kuşak tarafından marka haline getirilmiş köfteci. köfteleri lezzetlidir. sucukları tavsiye edilir.
akhisar'lı olduğumdan mütevellit ayda bir bunların köftesini yerim. merkez şubedeki köftenin ve salatanın tadı aynıdır hiç değişmez. ama manisa(magnesia)'da yedim geçen gün. aralarındaki fark dağlar kadardı heralde. izmir şehitler caddesindeki de fena değil ama hiç birisi akhisar merkezdeki şubenin yanından geçemez. bok atmadan önce akhisar'a gelip burda yiyiniz efendim. farkı göreceksiniz.
sosyal medyadan takip ettiğim kadarıyla istiklal caddesinde polisin kullandığı biber gazından kaçan eylemcileri mekanına sokmayıp tekme tokat döven işletme.zaten çoğaldıkça kalitesini düşünmüştü kayıp değil.
