aslen demirci olan, ama adı keşfettiği "gazlı su" üretim tekniği ile beraber bir soda markası ile hatırlanan alman vatandaşı.
schweppe, o zamanların sosyeteleri tarafından ilgi gören kaplıca suları ve bu suların taşınması ile ilgilenirken, suyun karbonik asit - karbondioksit ile basınçla birleştirildiğinde gaz taşır hale geldiğini ve bu halin özel kapaklı şişelerde sabit tutulabildiğini fark etmiştir.
schweppe daha sonra isviçre'deki bir soda şirketine geçmiş; en son da ingiltere'de bir şirket kurarak işlerine devam etmiştir.