oğlumun çok sevdiği turşu. illa yap diye tutturdu. 13 kavanoz yaptım.
ya biber misin nesin sen, nasıl bir zehir, nasıl bir acılık. eldiven taktım, ağzımı gözümü kapattım yine de zehri ellerimi, gözümü ve burnumu yaktı.
tarif: biberleri dilim dilim doğradım, kavanozlara pay ettim. iki diş sarımsak, bir çorba kaşığı tuz, bir çay bardağı sirke, bir tatlı kaşığı şeker ve kaynar su.
(bkz: jalapeno turşusu/#47228081) uğursuz sayıyı severim, ahahah. şaka şaka... 5-6 kilo biber vardı doğrayınca 13 kavanoz yaptı. biberlerin miktarı benim için yeter neden oldu yani.
