doktor olmasından mütevellit, karın ağrıları üzerine ilgilenirken yoğurdun mideye olan faydalarından esinlenip onu bir ilaç olarak ispanya'da satmayı başaran müteşebbis yahudi... Kurduğu firma sonradan gelişerek danone halini almıştır.
abdülhamid e tahttan indirilme tebliğinde bulunan dört kişiden biri olan emmanuel karasu nun kuzeni. sözlüğe girilecek kadar ne önemi var denilebilir ama özelliği danone nin kurucusu olmasıdır.
