iyi peynir nasıl olmalı

entry7 galeri1
    7.
  1. Ezine peyniri veya tulum peyniri gibi olmalı.
    1 ...
  2. 6.
  3. 5.
  4. rakının yanında iyi gitmeli ve kavuna yakışmalı.
    3 ...
  5. 4.
  6. inek iyi beslenmiş olmalıdır, sadece yeşil değil kuru ot da yemelidir, tahil dengesi de sağlanmalı, lütfen slaj falan yememiş olmalıdır.

    Sütü alınır, 10 litreye bir yemek kaşığı peynir mayası ile mayalanır, süzülür tuzlanır, tuzlu suda bekletilir bir hafta on güne bitirilir.'oh ya,
    0 ...
  7. 3.
  8. 2.
  9. çok tuzsuz ve yağsız olmamalı çünkü tuz peynirin bozulmamasını sağlar yağ ise dağılmamasını sağlar. tuz/yağ ortalamasını tutturabilen peynirler lezzetli olarak adlandırılır.
    0 ...
  10. 1.
© 2025 uludağ sözlük