Maksat kabak sebzesine anlam yüklemek için dolma ve kızartmasından başka bir yemek daha olmasını istemekle başlayan maharet göstergesidir. Çoğumuz hiç kabak yemeyiz. Mühim olan mücvere nazaran pilavı hakkıyla yapabiliyor olmaktır. Benim gibi aşçılık geçmişi olanlar bilirki pilavın kötü olması kavga sebebidir. diğer yemekler hatalı yapılabilir.
Çok iyi mücver yaparım . çok uğraştıcı olduğu için seyrek yaparım. Bir çok peynir çeşidini de denemişimdir yaparken. Özellikle eriyen peynirlerle mükemmel olur : Kolot , kaşar, süt damlası , hellim gibi... Dereotu çok yakışır , bazen yoğurtla birlikte yerim ve de mücveri.
malumunuz erkeklerin kalbine giden yol hâlâ midelerinden geçiyor. onun için siz siz olun, iyi birkaç kabak seçin ve güzel bir mücver yapın. hem ne diyorlar? *
