1 kilo istavrit
1 su bardağı un
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı yağ
yapılışı:
önce unları bim poşeti içine boşaltırız, sonra poşetin içine temizlenmiş balıkları koyarız. poşeti sallamak suretiyle unladığımız balıkları kızgın yağda ters düz ederek pişiririz.
