mühendislik fakültesi bünyesinde barındırdığı "techno center" ile, gıda mühendisliği öğrencilerine, teknik açıdan ultra donanımlı laboratuvarlarda çalışma olanağı sağlandığı için, istanbul aydın üniversitesinin en okunası bölümüdür. üniversite, gıda mühendisliği eğitiminde oldukça iddialıdır ve bu iddiasında haklıdır.
