Buzdolabında Kolay kolay ölmeyen balık. Geçenlerde arkadaş sabah 10'da bırakmış benim mekana, öğleden sonra 4'te gittiğimde hala canlıydı bir iki tanesi.
Derisi soyulup temizlenir. Sert beyaz etli ve çok lezzetli bir balıktır.
Bu balıkla ilgili bir anım var. Şimdi ben küçükken dayımla balığa gitmiştim bir iki düzine balık tuttuktan sonra tam geri dönecektik ki karşıdaki birisi bu balıktan tuttu böyle büyüktü baya ona elimi uzattım dayım bir hışımla elimi çekti. Tam da bilenmişti böyle iğneleri kabarmıştı falan. ilk orada görmüştüm. Vay arkadaş.
