bursa'da bir başka yapılan kebap çeşidi.
sanırsın kesilen dana altından yahu. böyle güzel olur mu ya tadı?
gerçi onunla orantılı olarak fiyatı da baya pahalı.
her ramazan ayında canı çeken oruçlu yazarlar tarafından yeniden canlandırılan başlık.
yukarıda yapılan bütün övgüleri gerçekten hak eden, en büyük türk icatlarından birisidir. iyi bir ustanın elinden çıkmışsa kendinizi cennette hissettirir.
heykele yedirsen diriltir yani...
iftara var daha 2 buçuk saat, iftara davetlisin, 10 kişiye "iskender alayım." desen sermayeyi kediye yüklersin. ne yapsak, etsek de bugün yiyemeyeceğim güzide yemeğimizdir.
bursadan başka yerde yenmemesi gereken kebap. bursalı olmama rağmen ısrarla istanbulda iskender kebap yiyorum yok anlamıyorlar. bursanın en kötü kebapçısı istanbulun ya da başka bir şehrin en iyi kebapçısından daha iyidir.
gece gece aklıma gelmiş, bol soslusu, sosa bulanmış pidelisi, pul biberlisi makbul olan kebap. ulan arayıp söyleyeyim bari açık dönerci vardır kesin. *
zamanında bir güney koreli kıza fotosunu attıgımda ıyy bu ne dediği dünyanın 3 harikasından biri. kendisi de bana çiğ, kabuklu, haşlanmış kaz yumurtası yollamıştı hem de içinde o akışkan sıvı ve yavru civciv de varken. asıl pislik sensin lan solucan yolladın amk bana kusacaktım.
