herhangi bir bilek kesilir, küçükten bir cezveye mümkün mertebe dibi dolacak kadar dökülür, sonra kol sargılanır, gelinip ocak yakılır, cezve ocağa oturtulur, odaya hoş bir tütsü edası ile kokusu yayılır, şayet az miktarda olduğu için kaynamadan cezvenin iç duvarlarına yapışıp yanar, o cezvede ardından içilen kahve paha biçilemez.
