marvin harris'in imge kitabevi'nden çıkan kitabı. kitabın orijinal adı "cows, pigs, wars and witches"dır.
hintlilerin inek sevgisinin altında yatan toplumsal işlevler ve değerlerin ele alındığı, aynı zamanda bu inek sevgisinin dışarıdan yorumlandığında ne kadar da yanlış anlaşıldığının vurgulandığı, çeşitli ilker toplumlardaki kültürel hayatın incelenmesinin yapıldığı ve musevilerin ve müslümanların domuza karşı olan tabusunun altında yatan coğrafik sebeplerin neler olduğu konusunda önemli araştırmaların yer aldığı harikulade bölümler içerir kitap.
