Türkiye'ye profiterölü getiren ilk pastanelerin başında gelir inci pastanesi. istiklal caddesinde eski rüya sinemalarının yan tarafında bulunur. profiterölleri normal bir pastaneden aldığınızkilerle nerdeyse aynı fiyattadır. ama tadı, kokusu, o kadar farklıdır ki.. ondan sonra yediğiniz profiteröller size yağlı kremadan daha lezzetli gelmez.
bu lezzetli profiterölü yerinde yemek de kıç kıça olmasına rağmen harikadır. kesinlikle tavsiye edilir
samimi bir ortamda tıkış tıkış, tanımadığın adamla aynı masada oturup o enfes tadı beraber tatmaktır. beyoğlunun sembollerinden birinde tarihe tanıklık etmektir.