bu vazgeçilmez olmakla beraber demir eksikliği anemisine neden olan kötü bir zevktir. çünkü çayın içerisindeki tein maddesi bağısakladan demirin emilmesine engel olarak kansızlığa neden olur. bu zevki yemekten 45 dakika sonra yaşamanın kimseye zararı yoktur.
edit: aynı şekilde kahvenin (nescafe de kahve ulan) içindeki kafein de demir emilimini sekteye uğratır.
(bkz: yapmayın böyle)
