ramazan ayının felsefesi akşam ezanıyla birlikte mide fesadı geçirecek şekilde yemekmişçesine çeşitli oteller, kafeler ve restoranlarca hazırlanan, bünyesinde beyaz etinde kırmızısına, ağaç kabuğundan humuslu toprağına kadar her şeyin bulunduğu ve yiyeceklerin % 50 sinin çöpe atıldığı menülerdir.
ramazanda lokantaların ucuz adı altında kazık atma yöntemleri. şöyleki çoğu iftar vakti menü dışında bişey satmaz. yani mesela diyelim 15 tl ile 30 tl arasında değişen fiyatlarda menü çeşitleri kor. yani sen o gün lokantada en az 15 tl yiyebilirsin. yani eğer çok aç değilsen yandın. illa verecektin 15 tl'yi. hele ki eğer oruç tutmadan iftar vaktine lokantalara gideyim demeyim yedirirler menüyü.
ramazan harici aylarda almaya kalktığınızda iftar menüsü adı ile biçilen fiyatın neredeyse yarısına alabileceğiniz menüdür. ama ramazan gelince böyle. iki hurma bir zeytin o menüyü kutsal yapıp 15-20 lira zamlı yapar.
