dana lop etin kilosunu 35 liradan aldığını var sayarsak
100 gram et için 3.5 lira + ekmek 40 kuruş + salatası garnitürü 1 lira (mevsime göre değişiklik gösterir) + pişirme masrafı 25 kuruş(odun ateşinde pişiriyorsa 10 kg kömür gün boyu idare eder 23 liradır). Toplam:5.15 tl malzeme masrafı 5 lirada işçilik kira vergi vs. 10.15 kuruş rakamıda yukarı yuvarlasan 100 gram temiz etten dönerin ortalama ücreti 11 lira olması lazım.
ne etinden yapıldığına göre değişir. dana etiyse 10 tl civarında olması gerekir. tabi 4 tl'ye kırmızı ete benzer birşeyler satılıyor ama ben diyim domuz, siz deyin eşek döner.
Bu memlekette keriz çok herhalde. kıymanın yarım kilosu 10 lira iken, 6-7 lira olmayınca et değildir diyebilenler var. Et dönerin içine kaç gram et koyuyor ki 6-7 lira diyorsun kardeşim. Bursa için 4-5 lira makbuldur.
Tamam en idealini söyluyorum (öğrencileri de baz alarak, a.k vicdansizlari çocuklarin iki lirasina göz dikmeyin) üç buçuk dört lira arasidir. 4-5 de olabilir ayranla birlikte.
EKMEK ARASINA GENELDE 80 GR ET KONULUR. SANIRIM 7 LiRA UYGUN DÜŞER GiBi..
ARKADAŞLAR BiR DE SiZE BiR TAVSiYEM OLACAK. EKMEĞiN iÇiNE SADECE DÖNER VE SOĞAN KOYDURUN. DOMATMiŞ, YEŞiLLiKMiŞ KOYDURMAYIN.
