Bolu Mengen Aşçılık Meslek lisesi Mezunu olan ibrahim Dinç ilk kariyerine Türk lokantası olan Beyazzambak’ ta başlamıştır.
Staj eğitimlerini Türkiye’ nin en iyi Turizm işletmelerinden olan Club Ali Bey Tatil köyü ve Phaselis Princess otel’de tamamlayan ibrahim Dinç profesyonel kariyerine istanbul Swiss Hotel The Bosphorus’ da devam etmiştir. Birçok Ünlü yabancı chefin yanında çalışma fırsatı olmuştur.
Akademik Aşçılar Derneği kurucu başkanlığı ve iki yıl yönetim kurulu başkanlığında bulunan ibrahim Dinç aynı zamanda Tüm Aşçılar Federasyonu yönetim kurulu üyeliğinde ve Türkiye Aşçılar Milli takımında yer almıştır.
2009’ da kariyerine Amerika’ da devam etmye başlayan ibrahim Dinç Amerika’ nın en ünlü saygın şefleri arasında yer alan Stephan Pyles ile çalışmıştır.
Çeşitli Organizasyonlarda, televizyon kanallarında, yarışmalarda, seminerlerde, konferanslarda ve platformlarda bulunan, ibrahim Dinç birçok ödül ve başarı belgesine sahiptir.
Aşçılık ve Gastronomy alanında 2006’ dan beri yayın yapan asciliksanati.com adlı internet sitesinin kurucusu olup, aynı zamanda yayın danışmanlığını yapmaktadır.
Kurmuş olduğu mutfakkitap.com projesi ile Türkiye’ de bir ilki gerçekleştirerek, tüm yiyecek ve içecek kitaplarını bir sitede toplamayı başararak, 1000’ den fazla mutfak kitaplarını Sosyal Sorumluluk projesi kapsamında Bolu Mengen Aşçılık Meslek lisesi kütüphanesine kazandırmayı hedeflemiştir.
