Peynir ve şekerdir, kıvam için yumurta sarısı un yahut irmik de konulabilir..
Şerbet yoktur, gördüğünüz akışkan peynirin yağıdır. Peynir kendi yağı ile kıvam alır pişer kavrulur. Hayvancılığın olduğu hemen her yöre için "meşhur"dur.
hem hafif hem de bağlayıcı bir tadı vardır koca kaseyi tek başınıza bitirtebilirsiniz.marketlerde ufak ebatlarda satılmaktadır.kazandibi ile birlikte alınıp sayışma usülü yenir.sonra geri kalan da yenir...
