hoşmak

entry2 galeri1
    1.
  1. kuru fasülyenin haşlanıp püre haline getirilmesi, sarmısak ve tereyağı sosuyla terbiyelenmesiyle oluşan acayip bi lezzet. üzerinde "gara üzüm" pekmezi gezdireyim kan yapsın dersen daha da bi acayip olur.
    doğu karadeniz mutfağından olup unutulmaya yüz tutmuştur.
    pokiç adlı çovuk oyununda şarkısı geçer ki şöyledir:

    dıngılımı dokmak
    yer misin hoşmak
    yerim ama yok
    çarşıda çok.

    (burada "dıngıl" dingil anlamında değil "pipi" anlamında kullanmıştır)

    bir başka yöremizden esintiler entry'sinde buluşmak üzere efendim.
    0 ...
  2. 2.
© 2025 uludağ sözlük