Çıkış yeri chicago'dur, halen daha en iyi hot dog'u chicago' da yersin...new york da falan atıştırmalık olan hotdog, chicago bayaa kocamandır. Karamelize edilmiş soğanla servis edilir, formülü gizli sosları vardır.
Eğer bir gün chicago'lu bir kız arkadaşın olursa onu hotdog yemeye götürme!! Ya da götüreceğin hotdogçu çok iyi olsun...
150 yıldır satışa sunulan hot dog almanyadan amerikaya göçen charles feltmann tarafından yapımış 1867 yılında bir el arabasında New yorkda bir eğlence parkı olan coney islanda satışa sunulmuş daha ilk yılda 4000 hot dog satılmış.
"köpek etinden yapılıyormuş panpa" diyerek şehir efsanelerine malzeme olan sosisli sandvicin ingilizce'de kullanılan karşılığıdır. "hot dog" denmesinin nedeni ise bambaşkadır. köpek eti ile alakası yoktur. azmış köpek çüküne benzetildiğinden "hot dog" deniyor ona. nimeti çüke benzeten zihniyetin de ben ta anasını avradını...
tadına doyum olmayan çok hoş bir sandviç türüdür. aldığım yer kapanınca adam akıllı hot dog yapan başka bir yer bulamadım. bilen varsa istanbul içinde söylerse çok makbule geçer.
sosisin ingilizce karsiliginin hot dog oldugunu zanneden super zeka yazarlar tarafindan tanimlanmis sandvic turu. sosisin ingiliz dilindeki tam karsiligi sausage olmakla beraber hot dog diye tabir edilen bir sosis turu de dunya uzerinde bulunmamaktir. hot dog sandvicin ana maddesi olan etin ismi frankfurt ya da kranski sosisidir.
çok severim çok da güzel yaparım.
bir kaç öneri
-salçalı sosuna birazcık pul biber atın
-mayonez calve olursa iyi olur. en güzel tat onla elde ediliyor
-sadece sosis, sos ve mayonez olsun. patates kızartması turşu falan tadını çok bozuyor.
-sosu su gibi olmasın. krema gibi de olmasın ama sulu olmasındansa daha yoğun olması her şekilde iyi oluyor.
-sandviç ekmeği yerine somun ekmeğe yapın daha lezzetli oluyor kesinlikle.
