1920'rede amerikanın bir çok yerinde yol kenarlarında ilgi çekici yapılara rastlanıyordu. bunlardan biri de, dönebilen kafası ve gece parlayan gözleriyle gerçek bir baykuşa benzeyen los angeles'taki " hoot hoot" adlı küçük bir dondurma dükkanının adıydı.
otomobil kullanımı yaygınlaşınca, bu yapılar yoldan geçen müşterilerin dikkatini çekmek için sattıkları mala göre şekil değiştirdi.
hoot hoot'un sahibinin, dondurmalarını satmak için neden baykuş figürünü kullandığı bilinmiyor.
bu iş uzun süre önce sona erdi. bugün dükkanın yerinde bir meksika restorasyonu var.
