Yeniçerilerin sık sık isyan ettikleri dönemde çıkmış bir deyimdir.
Yeniçerilerin, padişaha baş kaldımak için buldukları bahanelerden biri de "hoşafın yağı kesildi"dir. Bu da şöyle olmaktaydı: Yeniçeri karavanasında genellikle pilavdan sonra hoşaf verilirdi. aynı kepçe, pilavdan sonra hoşaf kazanına daldırıldığında pilavın yağı hoşafın üzerinde yüzmekteydi. Buna engel olmak isteyen karavanacılar, pilav ve hoşaf için ayrı ayrı kepçe kullandıklarında da yeniçeriler bunu görüp "hoşafın yağı kesilmiş" diye kızar baş kaldırırlardı. *
