bir zamanlar ucuz diye alıp sahurda yiyip oruç tutmuştum allah affetsin sonra tekrar gidip baktığımda üzerine konmuş domuz resmi etiketi görünce bir daha almadım. bir de yurt dışında pizza yedikten sonra menüye bakıp ödeyeceğim parayı hesaplarken fark etmiştim allah affetsin. bir de ... yok lan şaka bu kadar .
13 yıldır avrupada yaşıyorum, hiç yemedim (yediğim yiyeceklere çok ederim) sizde denemeyin, bizim sindirim sistemimiz alışık değildir muhtemelen çok etkilenirsiniz.
kokusu bile çok kötü. eşim türk değil o da benimle tanıştığından beri hiç domuz eti yemedi (evlilik öncesi tek şartımdı) ve hala hayattayız.
Bilerek ve isteyerek yemedim ama at ve eşek eti gibi muhtemelen domuz eti de yemişizdir. Bilinçli olarak hic görmediğim bir et bu yüzden yorum yapamam ama duyduğum kadarıyla piştiği yer kötü kokuyormuş (yni etin kokusu kötüymüş. Bu yüzden tercih etmem, zaten ben koyun etinin kokusunu bile sevmeyen biriyim, (keçiden bahsetmiyorum bile.) dana etinden ötesi yalan.
muhtemelen bilmeyerek yemiş olabiliriz, yüzde seksenbeş domuz etine yüzde on beş dana veya koyu eti katılır ve kıyma yapılırsa koyun ve dana etinin tadı domuz tadını bastırıyor. Türkiye de üretilen etin 3 te 1 i domuz eti olduğu doksanlı yıllardan beri söylenir, özellikle pizzalarda kullanılan sucuk sosis ve salamlarda domuz eti olasılığının çok yüksek olduğunu 2011 yılında alovera seminerinde dinlemiştim, o gün bu gündür fast food olarak sadece kentucky fried chicken yiyorum.
Teknik olarak alkol almakla domuz yemek aynı şeydir. Fazla gözünüzde büyütmeyin. Merak eden denesin. Bence löp et halinde pişirildiğinde (pork) pek lezzetli bir et değil, baya kalitesiz. Pastırması (bacon) daha güzel. Pizzaya falan yakışır.
