genelde çiftlik üretim balıklarının benzer yemler ve doğa koşulları ile geliştirilmesi sonucu ortaya çıkan durumdur. denizde dolaşan balıkların farklı tatları vardır. bu aralar favorim kaya levreği, dil balığı ve bulabilirsem köpekbalığıdır.
balığın her molekülü yok oluncaya kadar kızarttığımız için doğru önermedir. eğer farklı pişirme yöntemleri denerseniz farklı balıkların farklı lezzetleri olduğunu fark edebilirsiniz belki.
Böyle düşünüyorsanız sizin tat alma duyunuzda ciddi sıkıntı var demektir. yani şimdi bir alabalık ile denizden taze çıkmış bir mercanı, bir mırmırı veya kubbesi nasıl bir tutarsınız anlamıyorum.
