7.
En iyisini karslılar bilir karslilar yapar.
6.
etsiz mantıdır. kars-ardahan yöresinde yapılır. ve şu an afiyetle yediğim şeydir.
5.
gürcülere ait olmayandır. gürcülere ait olana hinkal denilir ve etlidir. karapapak-terekeme türklerine ait bir yemektir ve etsizdir...
4.
yer sofrasında tek tabaktan yemesi pek bir zevkli olan enfes yiyecektir.
3.
memleketimin bir çeşit hamur işi yemeğidir mantıdan tek farkı içine sarmak yerine üzerine dökmektir.
2.
Gurcu ve Azeri versiyonuda olup Vodka ile en iyi Gurcu hengeli tavsiye edilmektedir.
1.
Özellikle kars iline ait bir çeşit mantı. mantının etsiz halide denebilir. üzerine yine sarımsaklı yoğurt, yağda kızarmış soğan dökülür. süper bir tadı vardır.
