Asil bir ailenin kızı olan Hélène de Mitry, François Missoffe ile evlenmiş ve eski bakanlardan Françoise de Panafieu dahil 8 çocuğu olmuştur. François Missoffe'un geçici görevini süresi içinde tamamlayamaması üzerine 1974'te yerine milletvekili olmuş, 2. Raymond Barre Hükümeti'nde görev almıştır. 1978-1986 yıllarında Paris milletvekili olarak görev yapmış, 1986 milletvekili seçimlerinde Val-d'Oise milletvekili olmuş ancak birkaç ay sonra Val-d'Oise senatörü seçilerek milletvekilliği görevinden istifa etmiştir. 1981'de Île-de-France bölgesel konseyi üyeliğine ve 1982'de ise bölgesel konsey başkan yardımcılığına seçilmiştir.
1984'te milli eğitim bakanı Alain Savary tarafından hazırlanan kanun tasarısına karşı sıkı bir şekilde özel katolik okullarını savunmuştur.
