içinde çavdar, arpa, melas bulunduran değişik kıvamlı biraz tatlı bir sosdur. sevmeyen gerçekten bunu yiyince nefret eder lakin barbekü sosu normallerinden daha tatlı sevenler buna bayılır. calve buna göre daha acı ve baharatlıdır türk insanı için calve marka sos daha iyi gelir bence.
