her şeyin bokunu çıkaralım ekolünün son zamanlarda el attıkları besin olayı. kaynar suyun içinden çıkarıp, tuzlayıp, dudakları dişleri yaka yaka, suyunu akıta akıta orgazm olarak yenmesi makbul olan haşlanmış mısırı, konserve tenekesine taneler halinde tıkıştırıp, ben yaptım oldu diyerek önümüze sürer oldular. bu ne lan. kaşıkla mısır mı yenir amınaoyim. bide üstüne tereyağ eritip döküyorlar götüne kodum ibneleri.
muhteşem bir şeydir.
kış aylarında dondurucudan çıkarılan mısırdaki gibi, değişiklik de yoktur tadında. her mevsim rahatlıkla yenilebilmesidir; asıl cazip kılan.
Salataların vazgeçilmezidir. Ayrıca çok şükür icatlarındandır. Enfes salatanızı daha da enfes kılacak mısır taneleri için, mısırın mevsimini beklemek, kalabalık semt pazarlarından mısır satın almak, bilmem kaç saat haşlamak, tane tane ayırmak zahmetinde mi bulunsaydık ?
o tanelerine tek tek aşık olduğum bitmesin diye azar azar yerken bir bakmışım kaşığı fullediğim, ton balıkla veya yavan iyi giden hazır yiyecek. süzme ağırliğı 285 grama 1,5 tl tekabul eder. bimdeki güzel yiyeceklerden biri de budur! (bkz: yurdum tane mısır konservesi)
Öncelikle mısır konservesini cam yada porselen bir kaba aktarıp mikrodalga ya atıyoruz en fazla 2 dk ısıtıp çıkartıyoruz. Sonra istediğiniz gibi soslayıp afiyetle götürüyoruz.
Afiyet olsundur.
