o nasıl güzel bir yiyecektir yahu.ister git seç al pazardan evde kaynat ister git dışarda bardakta bir milyon.insan yerken kendinden geçip hiç bitmese bitmese deyideyiveriyor.
3-4 lira arasında değişen fiyatının popüleritesini yitirmesiyle 1 liraya kadar düşmesi içler acısı. kokusunun caddenin karşısından duyulması bence işin sırrı.
allahın bize verdiği en büyük nimetlerden biridir. o sıcak sıcak tatlıya çalan süt mısır, bol tuz atılır, koçandan suyu içine çeke çeke yenilir.. bardaktakiler falan hikayedir, mısırı koçanda yiyeceksin suyunu çeke çeke, üst üste, karnına ağrılar girinceye kadar. (bkz: olsa da yesek) *
eskiden.. çok eskiden sokak satıcılarının tam tam haşlayıp satması zevk verirdi.
şimdi modern(!) olabilme adına tabakta satıyorlar. şahsım adına söyleyebilirim ki iğrenç.
mısırın haşlanmasıyla elde edilir.
muhteşem tanımı bu.
mısırcılardakinin evde yapılandan daha güzel olmasının sırrı onların kazana mısırla birlikte mısırın kabuğundan koymalarıymış.
deneyin, oluyor.
