Evladının isyanına sebep olmuş anne yemeği, sanki saatlerce haşlamış brokolinin gururunu kırmıştır. Ayrıca yaprağını bile ayıklamamış yaa!
Brokoliye saygı lütfengh.
Kaynar suda sadece 5 dakika haşlanması gerekir, daha uzun değil.
Ve hemen buzlu soğuk suya daldırılarak, renginin bozulması önlenir.
Tuz, zeytinyağı ve sarımsaktan oluşan sosla tatlandırılır.
