haşhaş (papaver somniferum l.), afyon gelincik bitkisi olarak bilinmektedir. gelincikgiller (papaveraceae) familyasından en eski ve tıbbi amaçlar için kullanılan bir kültür bitkisidir. ana vatanı olarak kabul edilen asyadan avrupaya hızla yayılmıştır. anadoluda p. somniferum subsp. anatolicum (kör haşhaş) ve p. somniferum subsp. spontaneum (açık haşhaş) olmak üzere iki alt türü ekilmektedir. kısa zamanda bitkinin toksikolojik kısımları birçok hastalığın tedavisinde kullanılmıştır. hiçbir drogda cennet ve cehennemin birbirine bu kadar yakın olduğu görülmemektedir.
ve bilmiyorum başka böyle düşünen başkaları var mı ama bir arkadaşım haşhaşlı çörek ve haşhaşlı revaniyi kafa yapabilir düşüncesiyle tatmak istememiş, bana torbacı muamelesi yapmıştı. kafa yapmıyor bu yiyecekler. evet.
poaçada, kurabiyede, kekte, börekte, çörekte, ekmekte, özetle herşeyde varlığından çokça mesut olduğum tanrının lütuflarından biri.
milyonlarca minimini zerrecik bir araya gelip müthiş bir lezzet oluşturuyor. inanılmaz.
