Sulguni peynirinden yapılan Acara gürcülerinin pidesidir.
Megruli ve imeruli usulü iki farklı şekilde servis edilir. Megruli derseniz kenarlarına da peynir sürerler. Genelde acaralılar(müslüman Gürcüler) yaptığından etli çeşitlerini de gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz.
gürcü bir arkadaşım, gürcistan'a özgü olduğunu söylemişti bu pidenin. ukrayna'da gezdiğimiz bir zaman gürcü restorantına götürdü burada "haçapuri" var dedi. ona göre haçapuri bana göre bizim meşhur pide düşünceleri arasında yedik. lezzetli, acayip doyurucu ve bir o kadar da mideye oturucudur.
Görele pidesi'ni andıran gürcü mutfağına ait peynirli bir pide. Belki de lezzetleri biribirine yakındır bilemiyorum. Şu kenarındaki sivri parçayı kırıp ortasına banacaksın. Off yenir ama!
