yazık olmuş insanıdır. garsonun; ''ustam az pilav, az kuru çek'' narasını hiç duymamıştır. hiç tanımadığı, kir pas içinde ki motor ustası ile aynı ekmeği, onun emeğinin verdiği açlığı onunla beraber tatmamış insandır. mc donalds'a gidip; bi bigmek alabilirmiyim, kolası buzsuz ve orta boy olsun demek daha modernize gelir onlara...
fast food jenerasyonudur ve gözlemlediğim kadarı ile gençliğin ciddi bir bölümünü oluşturmaktadır.
şahsen ben pilav üstü az kuru yememiş insanın damak zevkinden şüphe ederim.
esnaf lokantası kültürümüzün ayrılmaz bir parçasıdır. bu yok olmaya yüz tutmuş güzelliğin korunumu sadece esnaf ve zanaatkarlara bırakılmamalı, her türk hayatında en az bir kere esnaf lokantasına gitmelidir.
