et ve süt ürünleri üretimimiz açısından kötü bir durumdur. gerçi hayvan başına süt verimi artmıştır. yani hayvan sayısı azalmasına rağmen süt miktarı artmıştır. Ancak yine de miktarın sayısal olarak artması lazımdır. Düşüşün sebepleri şunlar olabilir:
-iran ve Irak'a et ve süt ürünleri ihracatının artması,
-2009 başında süt fiyatlarının düşük olması nedenli hayvan kesimleri artmıştır.
-Borçu olan çifçilerin, et fiyatının karlı olduğunu görünce hayvanlarını kasaplara satması.
-iç tüketimin artması. Sürekli Vedat Milör'ler, Mehmet Yaşin'ler program yapıp et ürünlerini özendirirse tüketim artar tabi.
uzun yıllardır batının türkiye' deki hükümetler eliyle gerçekleştirdiği olay. hatta bir tarihte öyle bir hale gelmişti ki olay, meclis genel kurulunda bütçe görüşmeleri yapılırken bir çiftçi vatandaş dönemin tarım ve köyişleri bakanı na bir telgraf çekmiş ve bu telgraf meclis kürüsüsünden okunmuştur. telgraf aynen şöyledir :
"insanlık tarihi boyunca ilk kez hayvan yiyeceği olan samanın fiyatı buğdayın fiyatını geçmiştir. bu olay sayı nbakanımızın döneminde yaşanmıştır ve bu durum karşısında kendisinin istifa değil intihar etmesi gerekir"
