dış havucun içindeki odun havucu hiç diş ve ısırık izine maruz bırakmadan dış havucu ısırıp odun havucu özgür bırakarak yemeye çalışırsın ancak odun havuca bir ısırık izi gelirse, anında kaybetmişsin demektir. Odun havuç havucun en güzel kısmıdır, dış havuçtan daha koyu ve yapısı da daha değişik olur. Bazen odun havuç gövdesinin çevresinde boydan doya ufak kollara benzeyen çıkıntılar bulundurabilir. sert ve dik püskülleri de andırır.
