Iskenderunda bu iste çok iyiler. Dönerin sosu ayrı kendi ayrı güzel. Ekmeğine de fırça ile sos sürüp platein üzerinde kızartıyorlar. Dışı kızarmış ici boll soslu iskenderun döneri, düşüncesi beni şu an mahvetti.
Lan çok seviyorum haftada 1 2 kere aşeriyorum resmen. Ama izmirde pek bulamıyorum böyle yerleri. Yemeksepetinde buldum bi yer baya memnun kaldım ınsallah kapanmaz orası haftada bir gömüyorum allah zeval vermesin.
Eti sevmeyeni bile sevdirir. Memleket kokar. Hele arsuz’ da denizden çıktıktan sonra şu minik mide üst üste hem tavuk hem et olanını gömer. Kalorisi de zerre umrumda değil.
dış kısmı çıtır lavaş, içi sıcak soslu ve acılı efsane bir dönerdir. hatay'da gidin en berbat dönercide bile yiyin, herhangi bir şehirde yediğinizin döner olmadığını farkedersiniz dediğimdir. bir de kaşarlı döner beğenenler var, bırak allasen. (bkz: hatay usulü döner)
Liseye gittiğim yıllarda ilk kez Kadıköy'de yemiştim bir okul çıkışında. Sonra annemi de götürüp çok güzel değil mi demiştim. Sonra neden gitmedim bilmiyorum tekrar.
Döner Hatay Antakya da yenir. Yeşillik konmaz Zira yeşillik dönerin tadını bozuyor. Koyulan şey döner, mayonez, özel sos, patates ve turşu başka birşey olmaz. Ayrıca malzemeler yuvarlanır. Ağzına gelen tat hep aynıdır. Hatta bir usta çırağına yuvarlamadı diye çok kızmıştı. Bugün 10 geliyorsa yarın 8 gelir diye. Adres ise şimdiki Defne ilçesi sümerler mahallesindeki viva dönerdir.
Kocaman fuze gibi oluyor biraz ekonomik oluyor eger oysa bu bahsettiginiz sey lavas ve sostan etin tadini hissedemiyorsunuz be yedikten hemen sonra kusuyorsunuz oyle mideyi bozuyor bu meret. Acisi sonradan cikan sallamasyon doner cesidi.
lavaşın içine sosumsu yemek suyu döküp içine güzelim tavuk döneri ekleyip dürüm halinde satılan sözde dönerdir. Sevene saygım var fakat benim ağız tadıma uymayan bir döner türü.
