hastane kafeteryalarının özel veya devlet farketmez ilgili kurum tarafından işletilmemesi sonucu ortaya çıkan durumdur. hastaneler kafeterya işletme hakkını içinde türlü torpilin döndüğü ihalelerle birilerine verince o alan kişiler de nasılsa hak bende diyip tabiri caizse sikebildiği kadar sikmeye çalışıyor işte.