Uzmanlara göre, harfli makarna yemek, Mide çeperinde bulunan okuyucu reseptörlerin harfleri algılayıp, beyne ulaştırdıkları ve bu sayede siz farkında olmasanız bile beynin bu bilgileri kaydedip işlevsel hale geçirebileceğini açıkladı.
Yalnız, bilgilerin beyne taşınma aşamasındaki olumlu etkisi nedeniyle makarnanın Salçalı olması gerekiyormuş bilginiz olsun. *
