tarif: ekmeğin içine hamsiler dizilir, sonra üstüne kaşar peyniri, kuş üzümü, salça ve turşu konularak 5 dakika tost makinesinde bekletilir.
(karadenizli dostlarımız için ayrı bir not: tost makinesinin fişi takılı ve çalışır halde olmalıdır.) daha sonra servis yapılır. afiyet olsun değerli hamsiseverler..
