bildiğimiz anlamıyla dolma ile uzak yakın bir alakası olmayan muhteşem bir laz yemeği. şöyle ki;
güzel bir iç pilavı hazırla aynı midye dolmasındaki pilav gibi. üzerine bir sıra hamsi diz, sonra yine pilav döşe, üste yine bir sıra hamsi. ver odunu sür fırına...
35-40 dakika sonra çalakaşık dal...ohhh
