bu taamın bir versiyonu vardırki, türk damak zevkine daha uygundur.
hamburger ekmeği iki taraflı olarak tost makinasında kızartılır. aynı anda ciğ hamburger köfteside tost makinasında kızartılır.
sonra hamburger ekmeğinin arasına köfte konur. üzerine sulandırılmış salça dökülür. ve birlikte bir süre daha kızartılır. köfte ve salça acılıdır.
Iki yuvarlak ekmegin arasina bir butun kofte, domates ve marul dilimleri koyularak zevke gore ketcap ve mayonez sıkılarak tuketilebilecek bir tur sandvic. Batidan tanidigimiz bir yiyecektir.
Buluş hikayesi şu şekildedir:
19. yüzyılın ortalarında, Almanya'nın Hamburg şehrinden bir tüccar, ticaret amacı ile gittiği Orta Asya'da Tatar Bifteği'ni görüp Almanya'ya getirdi ve onu Hamburg Bifteği olarak sunmaya başladı. Daha sonraları bir aşçı bu eti kızartarak servise sundu ve ona 'Hamburg'a ait' anlamına gelen 'hamburger' adını verdi.
içerdiği yağlar yüzünden 3 gün sonra bile insanın açlık hissi duymasını sağlayan yiyecek...bu yağların, beynin vücuda, iştahı düzenleyen leptin ve insülin hormonlarından gelen bilgiyi gözardı etmesi yönünde mesaj gönderdiği bilim adamları tarafından onaylanmış. lan ben de neden öküz gibi yesem de doyurmuyor şu meret diyorum...*
