içerdiği yağlar yüzünden 3 gün sonra bile insanın açlık hissi duymasını sağlayan yiyecek...bu yağların, beynin vücuda, iştahı düzenleyen leptin ve insülin hormonlarından gelen bilgiyi gözardı etmesi yönünde mesaj gönderdiği bilim adamları tarafından onaylanmış. lan ben de neden öküz gibi yesem de doyurmuyor şu meret diyorum...*
Fast food olarak nitelendirdiğimiz bir karın doyurucu yiyecek türüdür.Gayet lezzetlidir.Özel hamburger ekmeği olarak bilinen yuvarlak ekmek içine koyulan köfteden oluşur. Ayrıca kıvırcık marul,ketçap ve mayonez bulunur.
anavatanı rusya olan yiyecek. şahsım dahil çoğu kişi hamburgeri almanya'nın ortaya çıkardığı yanılgısına kapılmıştır. bbc'de izlediğim bir belgeselde asırlar önce rusya'da yaşayan tatar askerleri karınlarını doyurmak için çiğ eti atının eğerinin altına koyarak hayvanın teriyle pişmesini sağlayarak bu lezzeti ortaya çıkarmıştır.
daha sonra rusya ve almanlar bir savaş için müttefik olur ve hamburgeri almanlara öğretirler. almanlar bunu geliştirir sonrasında ingiliz bir ahçı meşhur hamburger köftesi tarifini bulur. artık her yerde hamburger satışı yapan restoranlar açılmaya başlanmış ve bu yoldan çok kişi zenginliğine servet katmaya başlamışken 1940'lı yılların sonunda iki kardeş düşünmeyi düşünerek sonradan dünya devi olacak olan mc donalds'ı kurar.
amaç müşteriye 15 saniye gibi kısa bir sürede servis sunmaktır. maliyetleri kısmak için her şeyi kağıtla servis etmeye karar verirler. sonrasında bugün ki mc donalds doğmuş olur. bir çok fast food zinciri her gün hamburgerler üzerinde çalışma yaparak farklı lezzetleri ortaya çıkarmak için çaba sarf etmektedir.
ağız açısının tam ayarlanamaması sonucu,kenarlar fışkıran ketçap ve mayonez gibi maddeler nedeniyle,karşıdaki insanı soğutmamak adına,sevgili ya da hoşlanılan insanla beraber geçirilen o ilk zamanlarda yenmemesi gereken yiyeceklerdendir.
1- gereksiz kalori ve yag icerigi vardir. Gereksiz olmasinin sebebi herhangi bir besin degeri tasimamasidir. icinde vitamin, lif, mineral yoktur.
2- direk kilo yapar. gobek yapmak icin idealdir.
3- kolestrol yukseltir, kalp krizi riskini arttirir.
4- hamburger ekmeginin icinde cok sayida katki maddesi vardir ki hepsi sagliga zaralidir - basgrisi ve alerji yapabilir.
5- ayni katki maddeleri kobay olarak kullanilan hayvanlari sismanlatmak icin kullanilir. Yani siz bu ekmekleri yedikce sizde sismanlarsiniz.
6- normal bir boy hamburger gunluk tuz limitinizin yarisina denktir.
eee biz bu burgeri tek basina yemiyoruz. yaninda patetes yiyoruz, kola/fanta iciyoruz.
siradan bir hamburger menusunde (tek etli, peynirsiz, mayonez ve ketcupsuz), yani hamburgerin kendisi, patates ve bir kola/fanta size toplam 1000 kalori kazandirir ! besin degeri yoktur, haybeye kalori almis olursunuz.
yemeyin yedirmeyin.
illaki hamburger yemek istiyorsaniz, gidin kasaba , kaliteli et alin, iyi cins ekmek alin, evde kendiniz yapin.
burgerden farklı olan besin maddesi. hamburger, birleşik(compound word) bir kelimedir. ham-burger. birleşim iki maddenin ismiyle oluşur. ham ve burger. peki ham nedir ? ham domuz etinin işlenmiş hallerinden birisidir. burger ise ekseri dana etinden meydana gelen yuvarlak veya kare et parçasına verilen isimdir. hamburger yiyebilmeniz için arby's, wendy's, friendly's gibi zincir restorantlara ugramanız gerekir. burger için de yine bu mekanları kullanabilirsiniz. abd'de de ise durum cok farklıdır. lokal restorantlarda yiyebileceğiniz burgerin tadı ülkemizde tecrübe edebileceğinizin yanından geçmez. tabi olumlu yönde. zira bir hayli sayıda insan gercek bir burger yemek icin king ya da donald's a ugramaz. fakat ille de gidilecekse wendy's tercih edilmelidir. ülkemizde hızla tüketilen bir yemek olarak görülürken, abd'de öğün olarak değerlendirilir.
Öğrenci yemeği. Hamburger deyip geçmeyin, bilmem kaç ders saati aç kalıp okuldan çıkınca önünüze bir hamburger konulduğuna hayvan gibi saldırmadınız mı sanki.
how i met your mother dizisinde adına bölüm bile çekilen hoş bir yiyecektir. burger king yada mc donalds ta yiyebilirsiniz ama pek güzel değildir. güzelini bilenlerden adres tarifi alınır.
