Halk arasında hiç hoş olmayan isimle anılan bir çeşit tatlı türü. Bol yağlı yapılmasından dolayı çok tüketildiği durumda sağlık açısından sıkıntı çıkartabilir. Ayrıca çok ucuzdur.
her ne kadar gerekse dişarıda mümkün olduğunca tasarruf maksadıyla 192837456 saatte bir değiştirilen yağda kızarıyor oluşu, gerekse üzerine dökülen ne şekeri olduğu belirsiz glikoz şuruplu şerbetiyle sağlıksız olsa da; dışının çıtır çıtır içinin yumuşak oluşunun verdiği his çok hoş olan, görüntüsü de estetik olan tatlı.
öyle çok hamur tatlısı düşkünü olmayan biri olarak, yapmaya heves ettiğim sayılı tatlılardan biridir bu yüzden. yağda kendi ellerimle kızartıp şerbetini dökmeyi hayal ediyorum. *
Bir rivayete göre önceden kerhanelerin önünde beylerin beline kuvvet vermesi için satılmasından mütebellit halk arasında kerhane tatlısı olarak anılan nefis mi nefis tatlı.
şöle şimdi allah a şükür çağlayanlıyız. orada okuduk.
bu tatlının satıcıları pilav arabası gibi arabalarla okulun önüne gelirdi.
öğretmenler almayın onlardan pis onlar falan derdi. mazotta pişiriyorlar derdi.
hakkaten de böle tepsinin içinde şerbete baktığında mazot yeşili dalgalanmalar görürdün.
bilmiyorum artık. pek almazdım zaten tatlı.
ne alırdın dersen ki demezsin biliyorum, entryi bile okumayacaksınız ama diyim gene de ben.
leblebi tozu ve ülker kremşokela.
