sıcak sıcak ve şerbetli şerbetli, hiişşş diye ağzın sulanmasıyla beraber, çıtır çıtır sesler eşliğinde afiyetle mideye bastırırsınız bu tatlıyı. bir taneyle iflah olur musunuz? tabi ki hayır. ikinciyi, üçüncüyü gömersiniz, o mezarlık olmuş midenize. bazıları gizlice mezara dördüncüyü de gömebilir.
her ne kadar gerekse dişarıda mümkün olduğunca tasarruf maksadıyla 192837456 saatte bir değiştirilen yağda kızarıyor oluşu, gerekse üzerine dökülen ne şekeri olduğu belirsiz glikoz şuruplu şerbetiyle sağlıksız olsa da; dışının çıtır çıtır içinin yumuşak oluşunun verdiği his çok hoş olan, görüntüsü de estetik olan tatlı.
öyle çok hamur tatlısı düşkünü olmayan biri olarak, yapmaya heves ettiğim sayılı tatlılardan biridir bu yüzden. yağda kendi ellerimle kızartıp şerbetini dökmeyi hayal ediyorum. *
