haftada 7 gün yılda 365 gün çalışan kişiden daha şanslı olmakla beraber, bayramda, seyranda, hatta yıllık izinlerin de bile izine çıkarmayan zorlu mesleklerin arasında kolay sayılabilecek iştir.
lazım gelen edit; evvela cumartesi çalıştırma izni kanunda olmadığı gibi haftada 45 saati aşan çalışamalar mesai ücretine tabidir. kişinin rızası ve imzası alınmaksızın çalıştırılan iş yerleri cezai, hukukî işlemlere gidilebilir.
(bkz: fırıncılık)
